耶路撒冷

1337年时，耶路撒冷归马穆鲁克统治已近八十年，统治者们正在圣殿山四周大兴土木：总督坦基兹刚建成棉花市场，并开了一道通往圣地的新门；此后经学院、医院和饮水亭接连落成，直到1482年苏丹盖特贝的经学院完工，这是马穆鲁克在城中最后一项重要工程。拉丁基督徒也在同一批统治者手下回到了这里。1333年前后，方济各会用那不勒斯国王和王后出的钱，买下了锡安山上的最后晚餐厅；1342年，教宗克雷芒六世任命该会为各处圣所的守护者。

1516年奥斯曼人夺取耶路撒冷，苏莱曼大帝在位时，城市在他新筑的城墙里迎来一段复兴与安宁。修士们失去了最后晚餐厅，那里被改成清真寺，到1551年，他们已迁到城西北一座原属格鲁吉亚修女的修道院。苏莱曼之后，城市陷入停滞。1703年，城中望族联合农民和贝都因人反抗总督的苛税，控制耶路撒冷长达两年；平定叛乱的帝国军队此后留下数千驻军，本已不多的商业更加萎缩。