处州

处州文化位于浙江西南山区，即丽水一带的龙泉、青田等地，并翻过省界延伸到福建浦城。589年隋朝首次设置处州，此后数度更名，1276年元代改为处州路，明代定为处州府。

这里近九成地面是山地，闭塞的山谷使南部吴语处州片内部分化极大，各县口音彼此难懂；瓯江则把山货顺流送到温州港。

龙泉是中国历史上最大的青瓷产区之一：北宋时已大规模烧造，南宋朝廷迁到邻近的杭州后更是盛极一时，元代至明初仍保持高水平，五百多年间经海路大量外销，最终被景德镇青花瓷挤出市场。龙泉还传承着古老的铸剑技艺，青田则以青田石雕刻闻名。