萨夫库尔得名于南外乌拉尔湖泊地区的萨法库尔湖。十八世纪末，一座鞑靼人聚落在湖边兴起；《鞑靼百科全书》将其建立归于1782年的萨法·尤马古洛夫。周围牧场和林地间散布着许多湖泊，鞑靼人、巴什基尔人及后来的俄国移民都在这片地区生活。