吉奇坦位于白河东支附近的石灰岩地区。在斯普林米尔，从洞穴流出的泉水为聚落及磨粉坊提供动力。卡斯伯特和托马斯·布利特于1817年取得这片土地，在磨坊周围建立村庄。这座三层石灰岩建筑利用泉水的流量磨制谷物，将当地地下水化为生产动力。