加利波利

加利波利坐落在与萨伦托爱奥尼亚海岸相连的岛上，城墙与港口面向塔兰托湾。旧城地下的榨油坊加工周围乡村的橄榄，油在港口附近的池中储存后装船，使这里成为远销意大利南部以外的贸易中心。

近世时期，商人将加利波利的油经地中海港口运往伦敦等市场。贸易汇集了农民与大型庄园的产量。街道下的榨油坊和港畔储油池，展示了城镇海上商业与腹地橄榄园之间的紧密联系。