库珀位于法夫中心的伊登河畔。到1328年,它已是王室自治市镇,市场服务周围农场和村庄。苏格兰独立战争期间,城堡几经易手,英军守军于1337年投降。1559年,库珀成为法夫最早接受宗教改革的地方之一,宗教变革由此传遍苏格兰东部各自治市镇。