科涅克位于夏朗德河畔，周围葡萄园的出产可沿河运往大西洋。城镇是葡萄酒贸易中心，自11世纪起便储存食盐。荷兰商人将当地葡萄酒运往北欧，而蒸馏与橡木桶陈酿的技艺最终孕育出以此地命名的白兰地。1494年，未来的法国国王弗朗索瓦一世出生于科涅克城堡。