安希亚洛

安希亚洛位于黑海布尔加斯湾北缘，紧邻一座滨海盐湖。古希腊人称其为安基亚洛斯，它曾是阿波罗尼亚的一处设防领地，后来在图拉真统治下成为罗马城市。港口与盐田维系着这座城镇，其兴衰与大海紧密相连。

1366年，萨伏依的阿马迪乌斯从保加利亚人手中夺取安希亚洛，此后城镇留在拜占庭手中，直到1453年被奥斯曼人征服。奥斯曼人称其为阿希奥卢，它成为重要的行政中心，也是帝国主要盐产地之一。许多居民从事制盐，并因这一职业享有特许地位。湖泊和海岸的浅水地带因而支撑着一种跨越历次统治更替的生计。