圣埃卡特里纳修道院

圣埃卡特里纳修道院坐落在埃及西奈山脚下，相传这里就是摩西见到燃烧荆棘的地方。4世纪时，君士坦丁大帝之母海伦娜皇后在荆棘之上修建小堂；548—565年间，查士丁尼一世下令将其围入一座防御坚固的大修道院。

后来，4世纪初殉道的亚历山大的凯瑟琳的遗骸据传被移送到此，她的圣骨使这里成为重要的朝圣中心，修道院也以她的名字命名。院内藏书是基督教世界最丰富的收藏之一，藏有4世纪的《西奈抄本》。

1106年院内建成一座法蒂玛王朝清真寺。奥斯曼时期，这个曾经多民族的共同体几乎完全希腊化，从1480年代起靠瓦拉几亚王公的施舍维持。