卡塔琳娜·冯·纽伦堡

卡塔琳娜·冯·纽伦堡（约1323年生，1373年3月11日后卒）是霍亨索伦家族纽伦堡城堡伯爵一系的公主，腓特烈四世与格尔茨-蒂罗尔的玛格丽特之女。她的父亲1331年买下安斯巴赫城，这里后来成为霍亨索伦家族安斯巴赫侯国的起点。

卡塔琳娜1335年6月29日在维尔茨堡订婚，1338年6月前嫁给韦尔特海姆伯爵鲁道夫四世之子埃伯哈德一世。作为伯爵夫人，她至少育有十三个子女。

其中包括袭爵为伯爵的约翰一世和1398年出任班贝格主教的阿尔布雷希特。她的两位兄弟同样成了主教：雷根斯堡的腓特烈和艾希施泰特的贝特霍尔德。她在1373年3月11日之后再无记载。